O Festival Gastronômico de Itabirito segue movimentando a cidade e destacando a riqueza da culinária afro-mineira. A iniciativa reúne diversos estabelecimentos locais, que criaram receitas exclusivas com ingredientes regionais, reforçando o apoio à agricultura familiar e à economia local.

Entre os pratos que têm despertado a curiosidade do público estão o “Escondidinho Afro-Mineiro”, do Suã Gastronomia, o “Arepa Uai!”, do 4 Estações Bistrô, e o “Capitão da Vó”, do Bar e Restaurante Tia Dora. O Mania de Filé apresenta o “Do Mar ao Sertão”, enquanto o Redd Burger aposta no “Sanduíche Mandela”.

O Xexeus’ Bar participa com o “Boi Kibebe”, e o Armazém Café Bistrô traz o “Axé da Roça”. Já o Empório 77 oferece o “Ajeum”, e a Acuruí Cervejaria prepara o “Montanha de Sabores”. O Arena Prosa e Lazer apresenta o “Cinco Vezes África”, e a Hamburgueria Domani leva um toque de humor e tradição com o “Quem come quiabo não pega feitiço”.

Entre as opções criativas, o Pausa Gourmet traz o “Bolinho de Axé”, a La Crêperie apresenta o “Porquibebe Cachaça”, e o Divino Café aposta no “Divina Savana”. O Pão e Bife Burgueria Artesanal participa com o “Axé e Trem”, e o Boizão BAR-B-QUE oferece o “Nu Trem da African BBQ”.

Completam a lista o “Sol do Amanhã”, do Capannone, o “Aruru à Mineira”, do Boteco Pimenta, o “Encontro de Sabores”, da Ogarete Culinária Árabe, e o “Rolinho de Boi Melado com Amendoim”, do Kokumi Sushi. O Tem Café participa com o “Dandara”, e o Bar e Restaurante Cachoeira da Bem-Vinda encerra com a “Mu’keka Africana com pirão e farofa de dendê”.

Com inspiração na ancestralidade africana e no sabor mineiro, o festival se firma como um dos eventos culturais mais marcantes do município, promovendo a união entre gastronomia, identidade e tradição.

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